云南蒙自饮食 谁知道过桥米线是什么，起源于何处？

过桥米线起源于哪里？ 1、过桥米线起源于蒙自地区。2、简介过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料...