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为什么带正电荷的蛋白质一般为碱性蛋白质,他带正电一般能提供质子,在水中显酸性才对? 属于碱性蛋白质
蛋白质属于酸性还是碱性? 蛋白质是酸性还是碱性,只有上帝才知道,如果真是他制造生命的话。蛋白质由氨基酸形成,氨基酸中有氨基和羧基,有些氨基酸中氨基多,有些氨基酸羧基多。蛋白质通过氨基和羧基反应生成肽链而成生物大分子。若蛋白质中氨基残基多,就...
蛋白质属于酸性还是碱性? 蛋白质是酸性还是碱性,只有上帝才知道,如果真是他制造生命的话。蛋白质由氨基酸形成,氨基酸中有氨基和羧基,有些氨基酸中氨基多,有些氨基酸羧基多。蛋白质通过氨基和羧基反应生成肽链而成生物大分子。若蛋白质中氨基残基多,就...