豇豆壳是不是菜豆壳 大味至淡.汪曾祺这个题目的理解

无意间发现这个农产品，就想科普一下这个是什么东西，能不能食用？ 刀豆（Canavalia gladiata Dc.）豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用；或秋季采摘嫩荚...