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戊聚糖中含有酵母吗 小麦热凝固蛋白的用处
面包添加剂的作用? 面包改良剂的主要成分的作用及其影响: 面包改良剂的主要成分的作用及其影响:1.氧化剂 目前面包品质改良剂里面使用到的氧化剂主要有溴酸钾、抗坏血酸(vc)、偶氮甲酰胺。用酸牛奶可以发面吗?你有什么发面的好方法? 发面 方法...
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