作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是（）。A．厌气芽孢菌 B．粪链球菌 C．大肠菌 细菌学污染指标

食品细菌污染的指标及其卫生学意义是什么 食品细菌污染的评价指标及卫生学意义—菌落总数菌落总数：食来品检样经过处理，在一定条件下培养后（普通营养琼脂平板、35－37℃、pH7.4－7.6、24±2h），所得1mL（g）检样中所含的菌落的总数；...