植物甾醇的作用功效 1、植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加剂,如抗氧化剂、营养添加剂。2、可作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。3、植物甾醇能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。4、可...