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![又贵又不好吃，添加剂还多…这种鱼露赶紧换掉吧]()
又贵又不好吃，添加剂还多…这种鱼露赶紧换掉吧
大家好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。好久没跟大家分享厨房好物食辩了，不知道大家厨房里有没有这瓶调料品——「鱼露」。这是潮汕菜和东南亚菜中经常出现又很特别的一种调料品，有人一闻到这个味道觉得是嗅觉暴击，但潮汕人和东南亚菜没了它可不行。不过...
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![两个牌子的食用油上黑榜，浓香菜籽油、芝麻调和油都查出大问题]()
两个牌子的食用油上黑榜，浓香菜籽油、芝麻调和油都查出大问题
食以油为先,食用油是人们生活必需的消费品,是人们日常饮食中不 可缺少的营养成分。但是近期，厦门市市场监督管理局网站发布2020年第18期食品安全监督抽检信息。1.福建省厦门市翔安区马巷镇同美农贸综合市场A5-A10厦门市翔安区广盛远便利店销...
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![台州20批次食品抽检不合格，主要集中在这几类]()
台州20批次食品抽检不合格，主要集中在这几类
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规的相关规定，现将2020年第12期食品安全抽检信息公布如下：本次抽检共抽速冻食品，食用油、油脂及其制品，食用农产品，粮食加工品，餐饮食品等669批次样品，检验合格样品649批次，不合格2...
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![天然健康「甜不胖」| 近年兴起的高级代糖，你真的了解吗？]()
天然健康「甜不胖」| 近年兴起的高级代糖，你真的了解吗？
对于三高人群和减重人群来说最扎心的莫过于，想吃甜的，却不！能！吃！近年来研究发现，长期高糖饮食不仅会引发肥胖、龋齿等健康问题，还是各种代谢疾病（如糖尿病、胰岛素抵抗）的罪魁祸首，会对人体的多个器官造成的负面影响。因此，代糖的诞生简直就是为三...
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![吃对食物，就记住6个“一点”！]()
吃对食物，就记住6个“一点”！
1 人造海味食品营养价值极低鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，在火锅界很受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。2 人造奶油导...
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![小科普 | 有什么食品被大众认为是垃圾食品，事实上并不是？]()
小科普 | 有什么食品被大众认为是垃圾食品，事实上并不是？
当年某基某劳盛行的时候，很多人经常吃吃汉堡炸鸡，结果瘦条的姑娘变的圆润，小巧的小孩变得圆滚，之后，很多人说这些洋快餐是垃圾食品没有营养的，吃了容易发胖。除了汉堡炸鸡，方便面、膨化食品也被认为是垃圾食品。目前来说，大众对垃圾食品的定义主要围绕...
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![关于食品添加剂，这些事你该知道]()
关于食品添加剂，这些事你该知道
幸福是什么？幸福是午后一杯奶茶加一块蛋糕满满的多巴胺！蛋糕历来是多少人的多巴胺源泉一块小小的蛋糕承载着多少小确幸的秘密一提起食品添加剂很多人会把它视为“洪水猛兽”大家最初对于食品添加剂的恐惧可能都来自于前些年新闻报道的苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶...
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![比白糖、酒精更可怕，这种食品添加剂，会让我们吃上瘾]()
比白糖、酒精更可怕，这种食品添加剂，会让我们吃上瘾
人们生活节奏越来越快，快餐日益流行，以势不可挡的姿态，席卷全国。餐厅、酒店、茶楼，这些就餐场所，都需要顾客等待许久，才能满足味蕾和肠胃需求。可快餐就不一样，渴了喝一杯奶茶，饿了点一份汉堡，没有食欲时来一份糕点，不仅食之便捷，而且就餐环境简约...
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![北京古楼疑难病研究院魏茂国：一辈子不能吃的东西你却天天在吃]()
北京古楼疑难病研究院魏茂国：一辈子不能吃的东西你却天天在吃
人工海产品的营养价值很低鱼丸、虾球、蟹棒等，这些以低值鱼为原料加工而成的人工海产品在火锅行业非常受欢迎。人工海产品含有明胶、香精、色素、增白剂等十多种添加剂。这些食品添加剂生产的人工海产品营养价值很低。人造奶油会引起心脏病人造奶油是将植物油...
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![孩子爱吃的5种“肉”，少买]()
孩子爱吃的5种“肉”，少买
【点击右上角加'关注'，全国产经信息不错过】肉类的摄入对儿童成长大有裨益但是披着“美食”外衣肉类却还有一类“叛徒”合 成 肉它们深受孩子喜爱却缺乏营养价值经常吃还可能对身体造成伤害家长们可一定要加以警惕！什么是合成肉？如今有许多食品都并非直...
