腌好的肉我薰熟做腊肉可以吗 为什么要用烟熏肉？

农村一些人腌制腊肉时为什么都喜欢带皮腌制？剥皮肉不是更好吗？ 农村人腌制腊肉为什么都喜欢带皮肉？剥皮肉不是更好吗？剥皮肉可以做腊肉吗？毫无疑问肯定是可以的。不过，可能确实没有带皮的腊肉那么方便，吃起来也可能口感有点区别。从清水塘记事起，左邻...