菱角的功效和作用 老菱的营养

红老菱的营养价值 菱角不仅营养丰富，食用方法多样，而且还有一定的药用阶值。祖国医学认为，菱味甘，涩，性平，其功能为健脾止泻。《齐民要术》载其功用为“安神补脏，养神强志，除百病，益。菱角的营养成分 每100克营养元素：钙7毫克，钠5.8毫克，...