红老菱的营养价值 菱角不仅营养丰富，食用方法多样，而且还有一定的药用阶值。祖国医学认为，菱味甘，涩，性平，其功能为健脾止泻。《齐民要术》载其功用为“安神补脏，养神强志，除百病，益。
菱角的营养成分 每100克营养元素：钙7毫克，钠5.8毫克，蛋白质4.5克，维生素A2微克，纤维素1.7克，烟酸1.5毫克，锌0.62毫克，铁0.6毫克，锰0.38毫克，硫胺素0.19毫克。铜0.18毫克，脂肪0.1。
菱角怎么吃？_菱角吃法大全？ 菱角怎么吃？菱角吃法大全，菱角的做法有很多，不同的做法，菱角总有一种属于它的味道，等待我们去发现它。
菱角的功效和作用，菱角的功效和作用，菱角是我们平常非常喜欢的一种食物，可我们在吃菱角的时候知道菱角的功效吗？现在让我们看一看。
南湖菱角有何营养
菱角是一种美味食物，是我国著名的特产之一，菱角的功效与作用有很多，其富含淀粉、葡萄糖等，适合人们身体健康发育需要。菱角怎么吃？可以将菱角用煮、炖、烧、煨等多种。
菱角的功效与作用及食用方法
菱角怎么吃？有什么营养价值？ 菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。。
