煮枣水上面飘着一层白色的东西，是什么？还能喝吗？ 水上面飘一层白

煮红枣水时，上面漂着的一层白色的是什么东西？ 红枣煮熟后会有白色泡沫是由于红枣内含有皂甙也称皂素析出溶解于水造成的。在确保红枣没有变质、同时洗净的情况下，煮红枣时锅中漂浮少量白色泡沫是正常现象。原因是枣子里的一种化合物在高温下析出枣皮，形成...