上海葱烧大排 荤菜小菜上海菜怎么烧

上海人是不是很讨厌外地人说上海菜很甜？不会讨厌。我只会笑着说：啊啦上海和苏锡杭帮的人欢喜欢甜味道，尤其是荤菜，红烧肉和冰糖蹄膀想想就馋，好吃呀，好吃的不得了。。上海菜为什么又叫本帮菜，此意何来？ 海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色...