上海人是不是很讨厌外地人说上海菜很甜？不会讨厌。我只会笑着说：啊啦上海和苏锡杭帮的人欢喜欢甜味道，尤其是荤菜，红烧肉和冰糖蹄膀想想就馋，好吃呀，好吃的不得了。。
上海菜为什么又叫本帮菜，此意何来？ 海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。本帮菜诞生之初。
我打算回农村结婚办酒席，预算300一桌，22个菜，可以配几个荤菜？不知道楼主是什么地方的，究竟穷到什么程度。更不了解楼主那里是不是难民区，准备吃潲水。。
