如何做出正宗的回锅肉？ 回锅肉 灯 盏

回锅肉的“灯盏窝”是什么意思，如何做出来呢？ 谢谢邀请！马上过年了，大家免不了在家自己烹饪几道美味菜肴，回锅肉在我们这里也叫“扣肉”，是一道非常好吃的菜肴，味美爽口不腻，吃着健康。回锅肉的“灯盏窝儿”就是薄猪肉片在热锅中炒至中间凸起即可。做...