去皮损失率 水果与水果汁营养价值一样吗？

胡萝卜用复合磷酸盐去皮 原理 胡萝卜表面有一层蜡质层，其主要成分是果胶。在加工时需要去除，用手工方法优点是去皮干净、损失率少，并可有修整的作用，同时也可去心、去核、切分等同时进行，在果蔬原料。增加荔枝果皮钙含量的方法有哪些？ 般植物含钙量0...