老北京氽丸子 冬瓜汆丸子

老北京的四喜丸子 传统四喜丸子的做法[原料]猪肥瘦肉300克，南荠50克，酱油60克，清汤750克，湿淀粉50克，大葱白3根，花椒油10克，水发玉兰片50克，精盐12克，绍酒10克，鸡蛋清2个，葱姜末10。老北京素炸丸子的做法 老北京素炸丸...