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赖氨酸殘基
蛋白质中ε氨基是什么? ε-氨基(NH3+)是与从α-碳开始的第五个碳原子相连的氨基,α-碳是与羧基(C=OOH)相连的碳原子。蛋白质氨基酸中只有赖氨酸有zdε-氨基。ε-氨基常参与氢键的合成并在催化反应中扮演通用碱基的角色。氨基(Amin...
蛋白质中ε氨基是什么? ε-氨基(NH3+)是与从α-碳开始的第五个碳原子相连的氨基,α-碳是与羧基(C=OOH)相连的碳原子。蛋白质氨基酸中只有赖氨酸有zdε-氨基。ε-氨基常参与氢键的合成并在催化反应中扮演通用碱基的角色。氨基(Amin...