烤麸是什么东西 解释下！ 素菜水中四鲜

川菜中技巧最为复杂、难度最高的菜是开水白菜吗，还有哪些可与之比肩的菜式？ 本题已加入知乎圆桌？川菜不只麻辣，更多「川菜」讨论欢迎关注。烤麸是什么东西 解释下！ 烤麸，是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟...