但是豌豆尖不一样,它是四川菜中的清流。可以清炒,可以煮面,可以焯一焯做白豆腐汤,白嫩嫩的水豆腐漂浮着碧绿的菜苗—没有一个四川人会往豌豆尖汤里扔辣椒。? sohu.com 。红烩冻豆腐怎么做? 主料: 主料:冻豆腐 100克 辅料:香菇(鲜)...