花生油过氧化值限度 花生油过氧花值过高了又怎么样能降低下去

食用油过氧化值一项不及格，违反哪条？某酒店食用油抽检，其中过氧化值一项不及格，请问是违反了《食品安全法》第二十八条中的第二项还是第四项？某酒店食用油抽检，其中过。花生油的过氧化值是多少：植物油是不饱和羧酸的甘油酯（含有双键），暴露在空气中很...