食用油过氧化值一项不及格，违反哪条？某酒店食用油抽检，其中过氧化值一项不及格，请问是违反了《食品安全法》第二十八条中的第二项还是第四项？某酒店食用油抽检，其中过。
花生油的过氧化值是多少：植物油是不饱和羧酸的甘油酯（含有双键），暴露在空气中很容易被氧化。被氧化了得多少有个值来表示就是过氧化值？
怎样创建浸出型花生油过氧化值对比表？ 怎样创建浸出型花生油过氧化值对比表，如何使用Excel创建浸出型花生油过氧化值对比表呢？现简述如下。
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