细胞凝固时自由水和结合水 为什么血液凝固是由自由水变为结合水?

为什么血液凝固是由自由水变为结合水？ 发生了转化，可溶性的纤2113维蛋白原在凝血酶的作用下转变5261为不溶性的纤维蛋白4102，不溶性的纤维蛋白交织成网和1653水结合，从而转化成了不能自由流动的结合水！自由水和结合水在细胞中的转化是很...