烤箱做脆烧饼如何掌握火候 烤饼配方:面1斤 糖0.15斤 盐1克,甜蜜素少许,酵母8克,泡打粉3克,老肥0.1斤 水0.65自然醒发1小时,烤温在240°左右。千层饼。配方:面2斤,酵母15克,盐10克,泡打粉12克,水1.25~1.35斤...