负电荷的氨基酸 如果想要溶液中的氨基酸带负电荷,应该在里面加入什么？

酸性氨基酸是不是就是极性带负电荷的氨基酸？ 对 氨基酸在水溶液或结晶内基本上均以兼性离子或偶极离子的形式存在。所谓两性离子是指在同一个氨基酸分子上带有能释放出质子的nh3+缬氨酸离子和能接受质子的coo-负离子，。为什么当PH大于PI时，氨...