炖鱼子 1.我们把买回来的鱼子清洗干净，鱼泡捏爆，避免在锅中爆开。倒入些料酒去腥。2.我们把调料放到一个小碗里。葱、姜、花椒、大料、香叶、辣椒，不喜欢吃辣的不放辣椒就是咸鲜。炖鱼杂的做法，炖鱼杂怎么做请看步骤：1.少量油加入姜片、蒜瓣爆香，...
