成品的豌豆糕是凉拌还是炒着吃 凉拌豌豆苗

豌豆苗可以凉拌生吃吗 不能生吃因为所有豆类植物中都含有皂苷，对身体不好，把它做熟，减少皂苷含量，这样比较好 当然，少量生吃问题不大。豌豆苗营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜...