蛋白质分离提纯方法 蛋白质中和试验法

说明常用蛋白质测定方法的原理，并对各种方法加以比较 1、凯氏2113定氮法准备4个50mL凯氏烧瓶并标号，5261想1、2号烧瓶中加入定量的蛋4102白质样品，另外两个烧瓶作为1653对照，在每个烧瓶中加入硫酸钾-硫酸铜混合物，再加入浓硫酸...