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5-羟甲基糠醛的介绍 5羟甲基糠醛氧化
羟甲基糠醛和乙酸乙酯可以反应吗? 不反应乙酸乙酯可以做羟甲基糠醛反应的溶剂什么叫食品的褐变反应?从反应机理看,食品的褐变分为哪几种类型 褐变是指食物中所含的 氨基化合物如蛋白质、氨基酸及醛、酮等与 还原糖相遇,经过一系列反应生成褐色聚合物的...
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