烤出来的曲奇饼干不酥 曲奇饼干做出来怎么不酥脆？

曲奇饼干做出来怎么不酥脆？ 高粉300G低粉250G牛油250G泡打粉5G蛋1个奶粉25G.1.慢速将牛油.糖粉拌匀然后在快速打发至稍微蓬松.（不必打到什么三倍大之类的）.2.将蛋加入1中快速拌匀即可.3.将面粉奶粉混。做的曲奇饼干为什么会...