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蒸出来的莜面怎么就变硬 莜面蒸的有点欠火怎么办
蒸出来的莜面怎么就变硬 一是和面时稍微硬一点, 一是和面时稍微硬一点,二是蒸的时间不要太长,以免蒸汽的水分进入莜面里面去,三是蒸出来后最好放在冰箱里冷藏或冷冻一下都行,凉了后,莜面就。莜面蒸出来是粘的为啥 蒸时要注意火候:火候不到“窝窝”不...
蒸出来的莜面怎么就变硬 一是和面时稍微硬一点, 一是和面时稍微硬一点,二是蒸的时间不要太长,以免蒸汽的水分进入莜面里面去,三是蒸出来后最好放在冰箱里冷藏或冷冻一下都行,凉了后,莜面就。莜面蒸出来是粘的为啥 蒸时要注意火候:火候不到“窝窝”不...