买武昌鱼鱼怎么挑选是身体深黑色的好还是身体发白的好 黑武昌鱼

干烧武昌鱼 1.鲜鱼宰杀内外处理干净，少量盐、姜片料酒拍一下。五花肉蘑菇切丁。2.鱼入油锅两面煎透，取出。3.炒辣酱五花肉等小料，炒出红油。放鱼加水适量，调味，闷烧至汤汁收干即可。鳊鱼和武昌鱼有什么区别？ 如题 作为武汉本土资深吃货，我爹在...