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为什么蛋白质分子PH大于溶液PH时会带正电,小于时带负电 人体的蛋白质都带负电吗
在生理条件下,人体大部分蛋白质以什么离子形式存在? 这个问题bai其实要看他的du等电点。如果说以人zhi的体液作为例子dao,pH大约在回7.35左右,如果说蛋白质或答者氨基酸等电点在这个位置,就不会解离而是呈分子状态。当然了,这里要插一...
在生理条件下,人体大部分蛋白质以什么离子形式存在? 这个问题bai其实要看他的du等电点。如果说以人zhi的体液作为例子dao,pH大约在回7.35左右,如果说蛋白质或答者氨基酸等电点在这个位置,就不会解离而是呈分子状态。当然了,这里要插一...