咸菜几年了没坏可以吃吗 咸菜腌了两年还能吃吗

；长期吃酱菜.咸菜.对身体有影响吗？ 有影响，咸菜与酱菜制作过程需要腌制，就有硝酸盐转化为亚硝酸盐的过程，易致癌。对于那些市面上出售的，特别是不规范的厂家的腌制菜品，更易致癌腌咸菜能放几年还能吃 腌的咸菜没有保质期，因为大量的盐使得细菌之类...