有谁知道 永修东坡肉的制作

东坡肉的做法和红烧肉有什么样的区别 东坡肉1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉，去毛洗净，放入沸水锅内汆五分钟，煮出血水后洗净，切成方块。2、取大沙锅1只，姜去皮拍松，从切段，铺上葱、姜将猪肉皮朝下排放上加入糖、酱油、黄酒，加盖用旺火烧沸。3、置...