氧化稳定性和脂肪酸的影响 形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂有什么影响

饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸哪个对身体有危害？氢化植物油、棕桐油，对身体有什么危害？ 有关脂肪酸的一些问题1、脂肪酸概述人类现在能吃到二种油脂，植物油和动物脂肪，植物油来源于农业种植，…反式脂肪酸真的对人体有危害嘛，危害有多大？生活...