周口都有什么特色小吃？ 氽灌汤丸子

请教：灌汤虾 脆皮灌汤虾主料：龙虾仁300g辅料：鸡蛋6只(取蛋清)，猪肥膘50g，皮冻100g调料：盐10g，味精5g，生粉10g，色拉油500g(实耗80g)制作：1)将龙虾仁洗净，挤干水份，与肥膘一同剁成泥状，加盐、味精，搅拌上劲成虾...