名词解释什么是水溶性生物碱 名词解释肉碱

名词解释：食物的成酸成碱作用 从人体代谢以及营养摄入均衡来考虑，应将成酸性食物和成碱性食物合理配比，只要做到了肉、蛋、奶与主食、粗粮、蔬菜、水果的合理搭配，也就保持了食物的酸碱平衡，这与中国营养学会所倡导的平衡膳食原则是一致的。名词解释什么...