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厌氧细菌的利用 乳酸菌是一种厌氧型细菌,实验室常利用溶钙圈法对乳酸菌进行筛选,其原理是乳酸菌产生的酸性物质和CaCO
乳酸菌是一种厌氧型细菌,实验室常利用溶钙圈法对乳酸菌进行筛选,其原理是乳酸菌产生的酸性物质和CaCO (1)乳酸菌是厌氧菌,因此用乳酸菌制作泡菜时,用于制作泡菜的泡菜坛要在坛盖边沿的水槽中注满水,其目的是保证乳酸发酵所需的无氧环境;制作过程...
乳酸菌是一种厌氧型细菌,实验室常利用溶钙圈法对乳酸菌进行筛选,其原理是乳酸菌产生的酸性物质和CaCO (1)乳酸菌是厌氧菌,因此用乳酸菌制作泡菜时,用于制作泡菜的泡菜坛要在坛盖边沿的水槽中注满水,其目的是保证乳酸发酵所需的无氧环境;制作过程...