不饱和脂肪酸 抗氧化 化妆品 不饱和脂肪酸被煎啊炒啊了以后还有抗氧化功能？

羊奶中维生素E真的可以阻止体内细胞中不饱和 维生素E具有抗氧化剂的功能，阻止活性氧氧化膜脂质的不饱和脂肪酸链，保护细胞结构。维生素E具有衰老的作用。不饱和脂肪酸被煎啊炒啊了以后还有抗氧化功能？ 炒太热的话确实会被氧化的，高温时间越久氧化的越...