油的过氧化值正常值是多少 油过氧化值一般是多少

请问鸡油、鸭油的酸价、碘价、过氧化值正常情况应该是多少呢？ 网上找的，鸭油不知道 鸡油：检测指标 酸价(mg(KOH)g)≤2%过氧化氢值(meqkg≤8%)碘价(g100g)≤70-80哪位朋友能通俗解释一下，菜籽油中的酸价和过氧化值对人...