芽孢杀死时间 肉制品耐高温的细菌芽孢,需要多长时间多少度可以杀死?

细菌多少度可以杀死 大多数细菌都不耐高温，通常在100℃高温下10分钟就可以杀灭。少数细菌对高温和低温有一定的耐受性，比如某些细菌芽孢在120℃高温下15-20分钟才可以杀灭，沸水煮沸至少要40。肉制品耐高温的细菌芽孢，需要多长时间多少度可...