食用油的保存日期是多久？ 瓜子油苦是过氧化值

用瓜子油炸鱼的时候锅里起白沫什么原因？ 油的重要指标是氢价和过氧化值。随着油炸的继续，氢价和过氧化值会增加，增加到一定程度就会失去油炸效果，因物料中水分变成气体，加上物料中本来带有的空气，产生大量泡沫。食用油的保存日期是多久？茶油的保质期多...