豌豆苗的营养价值与功效 豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。每100克鲜豌豆苗所含有的营养成分: 硫胺素0.05毫克,钙40毫克,蛋白质4克,核黄素0.11毫克,镁21毫克。野豌豆苗怎么吃 野豌豆苗有以下几...