木有慕斯圈用什么来做慕斯蛋糕比较美观？求建议？ 慕斯表面如何做平滑

为什么慕斯蛋糕要冷冻一晚上 冷冻的慕斯上表面容易形成水波一样的纹路，不过随着慕斯回温这些纹路大多能自己消除。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，。木有慕斯圈用什么来做慕斯蛋糕比较美观？求建议？...