怎样把面团揉至表面平滑 面包揉面揉过了有补救的办法吗？

揉面团时面团表面断裂起坑不光滑是什么原因？揉面时面团表面断裂起坑不光滑是什么原因？首先一句话回答这个问题：是由于面团里没有形成足够的面筋。我经常做面食，所以我。和面时怎样才能揉成光滑面团？ 和面时要想揉成光滑面团，需要反复地揉，另外掌握好面...