酵母和小苏打能同时用吗？ 用酵母发面时，面团在产生2113大量酵母菌的作用下繁殖，释5261放4102出水份，热量，及少量氧气和二氧化碳气体，由于1653面团有筋度，产生了韧性，会将释放出的物质包裹在面团组织内，从而使面团形成多孔洞。此时，...
