生粉遇水后凝固 正常吗 把生粉加进水里很难溶解，但如果反过来把水加到生粉里就很容易溶解生粉了。这是为什么。

生粉有凝固性吗？ 可以凝固的，加点水加热一下就凝固啦烧仙草汁没有煮开我就把生粉倒进去 那么会凝固成仙草冻吗？ 煮开之后小火120瓦，用大勺子不停搅拌至光滑面，关火继续搅拌一会就行了煮龟苓膏要不要加？生粉会会不会凝固更好一点？ 龟苓膏不凝固的...