生粉有凝固性吗？ 可以凝固的，加点水加热一下就凝固啦
烧仙草汁没有煮开我就把生粉倒进去 那么会凝固成仙草冻吗？ 煮开之后小火120瓦，用大勺子不停搅拌至光滑面，关火继续搅拌一会就行了
煮龟苓膏要不要加？生粉会会不会凝固更好一点？ 龟苓膏不凝固的原因有：21131、水不够热，用5261沸水的话其实降温很快4102，所以淀粉没有完全糊化就不能成块1653儿。2、不能再煮龟苓膏的时候加糖，不会凝固。补救的方法：再放一些凉粉。龟苓膏会凝固的原因是因为其含有凉粉。
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