卤水中各种香料的作用 卤水中用哪种桂皮好

什么香料可以满嘴留香？常年卤制猪蹄，也每日和香料打交道，最能体现满嘴留香的香料是丁香。丁香是桃金娘科蒲桃属木丁香的果实，又叫子丁香，鸡舌香。。卤菜的具体配料和操作流程是什么？要想做出好吃的卤菜，卤水和香料是关键，根据不同的食材和不同的口味，...