小吃店检查的严格吗 开了一个小吃店，今天卫生局来检查，我刚好出去买饭，让我弟弟看着，他没有健康证，店面卫生也不合格，买饭回来后，弟弟告诉我

小吃店还没有开业，卫生部门要来检查要注意什么 首先是执照类的要齐备、营业执照、餐饮服务许可，餐饮流通许可（有些地方需要）等。其次是厨房的排水是否经过过滤处理，换气扇等是否具备，消防是否合格，收餐饮垃圾的人多久来一次，除了店内卫生以外，门口承...